মজাদার সুস্বাদু ডিম সিদ্ধ রেসিপি
ডিম সিদ্ধ রেসিপি
ডিম সিদ্ধ রেসিপি
যা যা লাগবে ডিম সিদ্ধ রেসিপি তৈরি করতে :
- কড়াই
- পানি
- ডিম
- হুইল
- নেট জাল
যেভাবে ডিম সিদ্ধ করবেন:
১. ঘুম থেকে উঠে একটা বড় ব্যাগ নিয়ে বাজারে যাবেন এবং একটা বড় দেখে ডিম কিনে নিয়ে আসবেন।
২. খুব সাবধানে সবার অগোচরে বাসায় নিয়ে আসবেন। কারণ বকাটে ছেলেরা দুষ্টমির ছলে ডিমটি ভেঙে দিতে পারে।
৩. একটা বালতিতে ৪/৫ কেজি পানি নিয়ে সেখানে কেজি খানেক হুইল দিয়ে ভালোভাবে ফ্যানা করবেন।
৪. এবার বাজার থেকে ক্রয় করা ডিমটি বালতিতে ১৫-২০ মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখবেন। এতে করে ডিমটা জীবাণু মুক্ত হবে এবং ভিতরের অংশ সাদার চেয়েও সাদা হবে।
৫. ১৫ থেকে ২০ মিনিট পর ডিমটা তুলে জাল দিয়ে ভালোভাবে কচলে নিবেন এবং এরপর পরিষ্কার পানিতে ধুয়ে নিবেন।
৬. এবার একটা কড়াইতে ৫ কেজি পরিমান পানি দিয়ে ডিমটা রাখবেন এবং চুলা অন করে দিবেন।
৭. এবার পানি গুলো শেষ হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। সব পানি টেনে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে মজাদার সুস্বাদু ডিম সিদ্ধ।
আশাকরি আজকের রম্য রেসিপি টি আপনাদের ব্যাপক ভালো লাগে নি। ভালো না লাগলে বন্ধুদের মধ্যে শেয়ার করতে পারেন আমি কিছু মনে করবো না। ভালো থাকবেন সবাই, ধন্যবাদ।